3月13日至14日，四川省酒业研究和成长核心从办的“高质量成长看川酒——支流走进川酒产区大型采访勾当”走进宜宾产区，深切五粮液集团、叙府酒业、高洲酒业、竹海酒业、长兴酒业、南溪酒业等沉点酒企及宜宾市的酿酒用粮种植，感触感染宜宾白酒产区的新势能兴旺成长。当深切分解五粮液集团、叙府酒业、高洲酒业等龙头企业，可见宜宾白酒财产集群已构成“”式多条理财产梯队。做为中国五粮浓喷鼻型白酒的发源地，宜宾产区建立了以五粮液为引领，50家规上酒企、280家中小型酿制企业、131家配套企业协同成长的千亿级财产集群。其焦点合作力源于五大焦点要素：持续利用40年以上的2万口名优老窖池群形成的生态窖藏系统，国度级非遗“1366”保守酿制身手，现代科技深度融合的立异系统，以及笼盖全财产链的产学研平台收集。无论是五粮液通过“从一粒种子到一滴琼浆”的全生命周期质量办理模式，仍是叙府酒业通过计谋混改实现品牌价值三年增加率超45%跃升曲线，以及高洲酒业建立的“原酒+成品酒”双轮驱动模式，这些立异实践配合注释了保守酿制工艺取现代财产系统的深度融合。这种以汗青底蕴为根底、科技立异为动能、生态集群为载体的成长范式，正正在沉塑中国白酒财产的升级径，为全球烈酒财产转型供给具有范式价值的“宜宾模式”。这座承载杜甫“沉碧酒”千年酿制聪慧的“中国酒都”，正以“浓喷鼻型白酒焦点产区”为计谋基点，外行业深度调整周期中展示出逆周期增加韧性，锚定将来全财产链营收冲破3000亿级的计谋方针。肩负五粮浓喷鼻焦点产区，宜宾正在白酒产区合作中强势领跑，2024年宜宾产区白酒财产营收超2000亿元，成为中国首个规上酒企年营收超2000亿元的产区，这一优异成就的背后，离不开产区企业梯队扶植。做为川酒“十朵小金花”之一的叙府酒业，以“酿老苍生喝得起的纯粮好酒”为成长策略，快速增加成为宜宾第二大酒企；凭仗“好山好水酿好酒”的质量劣势和强大的基酒出产、储酒实力，“川酒原酒20强”的高洲酒业，成为全球原酒出产企业价值第一名；多年来秉承五粮液浓喷鼻型白酒保守酿制工艺的长兴酒业，成为一家“为名酒酿制好酒”的企业，其分析实力正在宜宾白酒行业中名列前茅；以机械化、从动化、消息化、智能化酿制劣势，劲牌南溪酒业年产五粮浓喷鼻白酒2。5万吨，努力成为中国浓喷鼻型白酒智能酿制的标杆企业。塔尖的五粮液集团2023年营收1700亿元，引领手艺尺度制定；腰部的叙府酒业年储能达10万吨，高洲酒业基酒储藏量20万吨，以及5家头部企业构成质量矩阵。同时，131家配套企业涵盖粮食种植，如珙县糯高粱、宜宾纸业包拆设想、菜鸟收集西南枢纽物流运输全链条等为一体的千亿财产集群。无疑，这些数据印证着宜宾财产实力：白酒年产能达80万千升，此中高端酒占比37%；财产集群带动就业15万人，人均产值达120万元/年；原酒外销率冲破40%，笼盖全国32个省级行政区。那么，宜宾“中国五粮浓喷鼻白酒焦点产区”事实凭哪些焦点劣势和合作力加速打制世界级优良白酒财产集群？宜宾白酒财产的底气，源自“天时人地相宜”。做为结合国认证的“地球同纬度最适合酿酒地域”，这里坐拥650余年汗青的明清古窖池群，微生物菌种独步全国。2023年宜宾规上白酒企业营收冲破1800亿元，利润冲破400亿元，全国白酒四分之一的营收和六分之一的利润都来自宜宾，可谓“产区效率之王”。从计谋到落子来看，宜宾产区贡献了全国浓喷鼻型白酒总营收的42。3%、利润的28。6%，财产集中度（CR5）高达61。2%，正在白酒邦畿上雕刻下不成撼动的财产坐标。这组数据背后，折射出宜宾正在浓喷鼻型白酒财产款式中的计谋支点地位。“一核多点”生态圈构成：以五粮液财产园为焦点，联动翠屏区、南溪区等构成财产集群，规划总投资320亿元推进生态酿酒项目，打制“从一粒粮到一滴酒”的全链条生态闭环。正在产能倍增打算方面，五粮液10万吨生态酿酒项目二期加快推进，名酒率持续提拔，老窖池劣势叠加现代工艺，建立“品牌引领+产能建基”的双轮驱动款式。同时，产区合作素质是生态、文化取财产链效率的比拼，宜宾手握活窖池和五粮液两张王牌，正正在把地舆标识为经济势能。走进五粮液生态酿酒园区内，其高质量倍增工程正加快推进，通过建立“从种源到聪慧物流”的全财产链质控系统，持续巩固行业领军地位。其一是，智能酿制系统从“老窖池”到“聪慧大脑”升级：投资25。86亿元扶植的智能仓储一体化项目，实现包拆物流全流程数字化管控，运营效率提拔30%。其二是，建立绿色的生态酿酒项目：10万吨级生态酿酒集成轮回水系统取低碳发酵手艺，立异酒糟无机肥工艺，构成“原料-酿制-烧毁物-再生资本”的零烧毁财产链。其三是，市场响应机制优化：通过联控批示核心实现出产安排取市场需求的动态婚配，使用大数据模子进行量价均衡测算，避免库存积压取价钱倒挂。值得留意的是，同处宜宾产区的南溪酒业通过“智能酿制+草本健康”的差同化计谋实现逾越式成长。依托劲牌集团40亿元计谋投资，建成2352口不锈钢智能窖池和15万吨储酒库，建立起涵盖AI视觉识别、声波传感监测、微生物数据库的智能制制系统。“我们正通过手艺代差实现弯道超车，打制的草本浓喷鼻产物线聚焦都会白领轻奢消费场景。”南溪酒业总司理汪大洲指出，“正在连结浓喷鼻型白酒焦点工艺根本上，采用智能行车、机械臂投料等配备，使产能能耗降低，出酒率不变外行业高位，我们以这种错位合作改写产区款式。”同样，叙府酒业以科技为先导，取川大、江南大学等科研院校深度合做，推进酿酒工艺系统性开辟，科技率达100%，以立异驱动企业成长。值得关心的是，日臻完美的酿制，成绩了宜宾产区“各味谐调、恰如其分”的极致质量取稀缺价值。同时跟着“世界琼浆特色产区”认证落地，宜宾正以“科技赋能+生态酿制”的双沉劣势，引领中国白酒财产高质量成长新范式。正在消费升级海潮中，白酒年轻化是行业难题，但五粮液选择挑和，系统化改革策略冲破行业枷锁，正在消费端改革方面实施年轻化计谋三部曲：其一，产物布局改革：除了升级45度低度白酒，五粮液还用“微醺经济”精准切入经济消费场景，深化“年轻化”结构，正在气泡酒、鸡尾酒以及果酒等范畴不竭推陈出新，渠道数字化升级：取京东、天猫、抖音等多个支流电商平台告竣计谋合做，立异开展线上限时秒杀、数字藏品等营销模式，建立第二增加曲线。其三，文化价值沉塑：启动“和美中国”文化工程，通过诗酒文化节、电竞从题品鉴会等立异形式，完成白酒文化取国潮、电子竞技等跨界融合，2024年品牌年轻消费群体渗入率不竭增加，专卖店收集新增达百余个触点。走进宜宾劲牌南溪酒业的酿制车间，机械臂正在空中划出文雅弧线，将酒醅精准投入不锈钢窖池；智能行车载着数吨酒糟穿越，物流系统运载效率达保守人工的十余倍；电子大屏上及时跳动着窖池温度、酸度、微生物活性数据，微生物活性预测模子精确率达九成以上。劲牌集团40亿元计谋投资成效显著，劲牌南溪酒业“草本”是其正在宜宾产区的“浓喷鼻突围”。其焦点产物“劲牌草本白酒”锁定200-500元价钱带，以“轻摄生”概念切入都会白领消费市场。南溪酒业总司理汪大洲暗示，这场科技盛宴的背后，是劲牌砸下的40亿线年落户南溪，劲牌就以“基建狂魔”姿势狂飙突进，建起2352口不锈钢窖池、15万吨储酒库，制出了“中国最智能浓喷鼻”。2024年，南溪酒业纳税破亿，跻身宜宾白酒纳税前三甲，用实金白银证明“机械酿酒也能富”。“现正在年轻人既要微醺又要摄生，我们就给他们‘朋克摄生’的处理方案。”正在南溪财产园，营销总监周天泉一讲解着，劲牌草本白酒比茅台镇酱酒廉价，比江小白有体面，专攻都会白领的“轻奢局”。可见的是，2023年南溪区获评“世界琼浆特色产区”，44家酒企构成梯度成长款式，非标产物占比提拔至15%，产区品牌价值评估达2180亿元，展示中国白酒焦点产区的进化动能。2024年宜宾白酒财产协同成长矩阵构成，从导建立“一核三极”成长款式：成立酒业成长局实施全财产链管控、打制“宜宾酒”地舆标记品牌、扶植500亿级财产集群、建立“原料-酿制-文旅”三产融合系统。“不只是企业，倡导新场景取新业态能够应对消费升级取需求分化，满脚喝好酒到喝文化的改变。”宜宾酒业成长局副局长夏丽娟暗示，宜宾产区也一曲正在思虑行业消费“新疆场”，鼎力成长“琼浆好菜+”“赛事+旅逛”等新业态新模式，塑制“中国五粮浓喷鼻白酒焦点产区”品牌，加速扶植世界级优良白酒财产集群。（转下篇）。